Системы рекуперации и повторного использования воды

Принципиальная схема системы охлаждения молока в потоке от ООО “ТРАНСФЭР”

ПЕРВЫЙ КОНТУР Предварительное охлаждение молока артезианской водой и система повторного использования подогретой воды:

Принцип работы:

  • Молоко проходит через два Коаксиальных Теплообменника (параллельная схема подключения), в которые противотоком подается артезианская вода в результате чего температура молока снижается до 16-20С, вода при этом нагревается до 10-13С.
  • Подогретая вода аккумулируется в емкость объемом 10 м3 (точный объем зависит от габаритов помещения)
  • Посредством дополнительного оборудования (насос, комплект автоматики, расширительный бак и др.) подогретая вода подается на поение дойных животных. (необходимо проработать вопрос подключения трубопроводов).

ВТОРОЙ КОНТУР Охлаждение молока ледяной водой

Принцип работы:

  • Молоко проходит через Пластинчатый Теплообменник, в который противотоком подается ледяная вода из льдогенератора или чиллера, в результате чего температура молока снижается до 3-5С. Ледяная вода циркулирует по замкнутому контуру (поступает из и возвращается в бак льдогенератора) посредством циркуляционного насоса.

Преимущества системы предварительного охлаждения и системы повторного использования воды:

  • Охлаждение молока артезианской водой до температуры 16°С -20°С происходит без использования дополнительной электроэнергии (фактическая экономия энергии на охлаждение в 2 и более раза по сравнению с прямым охлаждением) и без термического шока.
  • Вода используется на поение дойных животных. За счет теплообмена нагревается на 6-8 С (до 10-13 С)
  • Животные пьют подогретую воду более охотно.
  • Воду после теплообмена не сливают в канализацию, что существенно снижает объем стоков и общее потребление воды комплексом

Преимущества коаксиальных теплообменников:

  • Большой диаметр трубы, для молока (относительно пластинчатого теплообменника), в результате чего отсутствует вероятность закупорки и пропадает необходимость разборки теплообменника
  • Не требует сервиса
  • Не препятствует току молока и воды при промывке, уменьшая нагрузку на молочный насос

Преимущества охлаждения ледяной водой

  • Моментальное охлаждение молока с 20С до 4°С -6°С ледяной водой
  • Невозможно приморозить молоко, т.к. хладагент (ледяная вода) имеет температуру 0,5 - 1,5С.
  • Система накопительная, поэтому пиковая мощность установки ниже чиллера, накопление льда идет в ночное время и между доек, что снижает нагрузку на электросеть во время дойки.

Ледогенератор оснащается 2-мя холодильными группами, что увеличивает надежность системы охлаждения.

© 414 /id=540