В современных условиях работа пищевых и сельскохозяйственных предприятий неразрывно связана со строгим соблюдением ветеринарно-санитарных норм. Обеспечение биологической защиты (биозащиты) – технология, регулируемая Россельхознадзором и ветеринарными правилами. Она включает в себя изоляцию производственной зоны хозяйства, наличие санпропускника для персонала, контроль кормов и водоснабжения, борьбу с вредителями и ряд других немаловажных задач.
Одним из критических, но часто недооцениваемых правил является обязательная обработка автотранспорта, поскольку машины, перевозящие сырье, корма, животных и персонал, могут стать «троянским конём» для прониконовения на территорию предприятия вирусов и бактерий.
Почему важна санитарная обработка транспорта?
Инфекционные заболевания распространяются стремительно. Открытые границы и интенсивная логистика предприятия превращают любое транспортное средство в потенциальный переносчик патогенов. Поэтому качественная дезинфекция автотранспортных средств – это не просто формальность, а, согласно законодательству РФ, обязанность предприятия.
Какой транспорт подлежит обязательной обработке?
Перевозка животных: Требует жесткого соблюдения санитарных норм для предотвращения эпизоотий. Помимо мойки также важен контроль вентиляции и температурного режима.
Транспортировка пищевых продуктов: Грузовики, перевозящие мясо, молочную продукцию, овощи и фрукты, должны проходить дезинфекцию ежедневно. Это исключает перекрестное загрязнение и порчу товара.
Внутренний транспорт: Машины, перемещающиеся исключительно по территории предприятия, также нуждаются в регулярной обработке.
Виды дезинфекции машин: от ковриков до автоматических систем
На сегодняшний день на предприятиях применяются три основных метода барьерной защиты:
1. Дезинфицирующие коврики (дезматы)
Самый бюджетный вариант, представляющий собой многослойное покрытие, пропитанное дезинфектантом.
Плюсы: низкая стоимость, простота установки.
Минусы: невысокая эффективность (обрабатываются только шины, но не кузов автомобиля), необходимость частой промывки и заправки, трудозатратность.
2. Дезбарьеры наливного типа (дезванны)
Представляют собой бетонную яму (корыто), заполненную раствором.
Плюсы: простота использования.
Минусы: неэкономичность (огромный расход раствора), накопление грязи на дне, высокие затраты на строительство и подогрев в зимний период.
3. Автоматические автодезбарьеры (дезрамки)
Наиболее эффективное и технологичное решение. Представляют собой арочную конструкцию, которая распыляет дезраствор на все поверхности автомобиля: колеса, днище и кузов.
Преимущества: полная автоматизация, исключение человеческого фактора, работа при минусовых температурах, минимальный расход реагентов.
Автодезбарьеры как стандарт биобезопасности
Использование автоматических систем дезинфекции – это соблюдение российского законодательства. Автомобильный дезбарьер позволяет предприятию соответствовать приказам Минсельхоза России:
№ 622 от 21.10.2020 «Об утверждении Ветеринарных правил содержания крупного рогатого скота в целях его воспроизводства, выращивания и реализации»;
№ 188 от 26.03.2025 «Об утверждении ветеринарных правил содержания сельскохозяйственной птицы в целях ее разведения и выращивания»;
№ 621 от 21.10.2020 «Об утверждении Ветеринарных правил содержания свиней в целях их воспроизводства, выращивания и реализации».
Важно знать: Нарушение ветеринарно-санитарных правил влечет за собой административную (ст. 10.6 КоАП РФ) и даже уголовную ответственность (ст. 249 УК РФ), если неосторожность или халатность привела к распространению эпизоотий.
Бетонное основание в качестве фундамента конструкции. Может быть выполнено в виде монолитной бетонной ванны или готовых бетонных плит.
Подъездные пути с твердым нескользящим покрытием и направляющими бортиками, исключающими съезд в сторону.
Система автоматической дозировки, поддерживающая заданный уровень дезинфицирующего раствора и гарантирующая постоянную готовность оборудования к работе.
Система распыления с форсунками, подающими дезинфицирующий раствор на колёса, днище и другие части автотранспорта;
Системы водоснабжения и слива для подачи воды, приготовления раствора и отведение отработанного раствора в специальную емкость или очистное сооружение.
Для бесперебойной работы зимой дезбарьеры Transfaire оснащаются узлами продувки с использованием теплоносителя.
Принцип работы дезбарьера
Автоматическая работа дезбарьера Transfaire обеспечивается благодаря фотоэлементам. При приближении автомобиля к дезинфицирующей рамке:
Срабатывает фотодатчик.
Включается насосная станция.
Через систему форсунок под высоким давлением распыляется мелкодисперсный раствор.
Обрабатываются колеса и корпус, включая труднодоступные места: днище и подкрылки.
Требования к дезинфицирующим растворам
Для заправки систем необходимо использовать профессиональную химию, которая соответствует следующим критериям:
Широкий спектр действия: уничтожение вирусов, бактерий, грибков и плесени.
Стабильность: сохранение свойств при загрязнении и низких температурах.
Обслуживание дезбарьера
Для поддержания эффективности работы дезинфицирующего барьера необходим его регулярный мониторинг:
контроль концентрации рабочего раствора,
ведение журнала учета замен,
очистка распыляющих форсунок, систем наполнения и слива от механических загрязнений.
Дезбарьер: дорого или дешево?
Актуальная эпизоотическая ситуация бьет по экономике хозяйств. Вспышки заболеваний в ряде российских регионов привели к существенным потерям в АПК – как к прямому ущербу (стоимость погибшего и уничтоженного поголовья), так и к растянутому во времени косвенному (карантин и восстановление стада).
Внедрение автоматизации дезинфекции транспорта с помощью автодезбарьера уменьшает фактор риска, давая предприятию комплекс преимуществ:
экономические: предотвращение массового падежа скота и порчи продукции;
юридические: отсутствие штрафов и претензий со стороны надзорных органов;
репутационные: статус надежного поставщика безопасной продукции.