Семя быков породы Лимузин
Одно из главных преимуществ породы - Лимузин не требует больших затрат на содержание и радует максимальными привесами при скудном питании. Благодаря тонкому костяку быки породы Лимузин способны обеспечить высокий выход мяса.
Мясо породы Лимузин славится низким содержанием жира, нежной структурой и отменными вкусовыми качествами (содержание жира в мясе составляет 7-10%, протеина - 19-20%). Оно отлично подходит тем, кто следит за своим здоровьем и соблюдает диету.
Коровы породы Лимузин - это:
- мускулистое крепкое тело с незначительными отложениями жировой ткани;
- нежное тонковолокнистое мраморное мясо с невысоким содержанием холестерина;
- содержание мяса в туше составляет 83-86%;
- отсутствие проблем с отелом (легкость отела составляет 98%) и высокая выживаемость телят;
- возможность применения интенсивного и экстенсивного откорма и стабильные привесы;
- отличные адаптивные качества (при защите от ветра легко переносят морозы от -20 до -35 °С);
- длительная продуктивность (до 15 лет).
Результаты, получаемые при скрещивании с быками породы Лимузин:
- рост мясного потенциала стада;
- гомозиготный недеструктивный ген Куларда (F94L);
- повышенная продуктивность и легкие отелы;
- мускулистое строение и большой убойный выход мяса;
- низкие затраты на содержание и откорм.