Быки черного Вагю передают своему потомству множество желательных качеств, включая легкость отела и низкий вес при рождении. Это делает их особенно подходящими для первотелок. Несмотря на свои миниатюрные размеры, телята быстро набирают вес и догоняют сверстников других пород.

Вагю рано достигают половой зрелости, имеют сильное либидо и высокую плодовитость. Один бык может обслужить на 50% больше коров, чем быки других пород. Коровы черной Вагю очень устойчивы к жаре, реже страдая от теплового стресса, влияющего на их плодовитость. Коровы и быки Вагю могут воспроизводить потомство до глубокой старости - примерно до 18 лет.

Вагю - нежные животные, даже быки обладают удивительно послушным характером. Это минимизирует проблемы, связанные со стрессом животных, обеспечивает лучшую производительность и отсутствие травм, вызванных капризным поведением.

Благодаря генетической предрасположенности к производству мяса с высоким процентом мраморности, Вагю дает очень высокий процент качественных туш. В отличие от других пород, у Вагю меньше спинного жира и больше площадь ребер на массу туши. У них прекрасное соотношение костей и мяса. Чистокровные Вагю дают лучшее мясо, когда их кормят исключительно травой, что является выгодным способом разведения КРС.

Порода Вагю обладает исключительным здоровьем и хорошо адаптируется к самым разнообразным климатическим условиям. Это идеальная порода, не требующая специального ухода.