Оборудование для производства полуфабрикатов
Компания Transfaire предлагает производственные линии для изготовления рубленых или натуральных полуфабрикатов высокой степени готовности (котлет, наггетсов, фрикаделек, шницелей, частей птицы, морепродуктов, овощей и пр.). Модульная конструкция позволяет конфигурировать линию в соответствии с задачами предприятия.
В состав линии входит:
- оборудование для подготовки сырья;
- формовочная машина;
- машины для нанесения покрытий (обсыпка мукой, жидкая и сухая панировка или темпура);
- фритюрница;
- печь доведения до готовности;
- камера шоковой заморозки;
- оборудование для взвешивания, упаковки и контроля качества.
Мы предлагаем нашим клиентам как отдельные машины, так и готовые линии для производства полуфабрикатов.
Преимущества нашего оборудования:
Компания Transfaire осуществляет поставку оборудования,
пуско-наладочные работы, ввод в эксплуатацию, обучение персонала, а также гарантийное и сервисное обслуживание.
Преимущества нашего оборудования:
- модульное исполнение;
- высокая производительность и безупречное качество;
- использование нержавеющей стали и материалов, соответствующих требованиям пищевого производства;
- соответствие стандартам гигиены;
- единообразие, универсальность, простота использования и надежность, которые обеспечивают эффективность производства.
Компания Transfaire осуществляет поставку оборудования,
пуско-наладочные работы, ввод в эксплуатацию, обучение персонала, а также гарантийное и сервисное обслуживание.