Одно- и двухспиральные фризеры оснащены конвейерной лентой, закрученной в спираль вокруг барабана. Продукт, двигаясь по ленте, подвергается воздействию холодного воздуха для охлаждения или шоковой заморозки. Количество ярусов спирали, ширина и материал конвейерной ленты, мощность испарителя подбираются индивидуально, в зависимости от продукта и требуемой производительности.

Спиральные скороморозильные аппараты подходят для быстрой индивидуальной заморозки следующих продуктов:

• полуфабрикаты (пельмени, котлеты, наггетсы, блинчики, пицца);
• части птицы;
• рыбное филе;
• продукты в упаковке;
• кондитерские изделия и т.д.

Спиральные фризеры предоставляют гибкие варианты конфигурации загрузки и выгрузки продукта и могут быть легко интегрированы в существующие производственные линии.